Dietas

DIETA DEPURATIVA Y DE ADELGAZAMIENTO DE 5 DÍAS

PRIMER DÍA

DESAYUNO	ALMUERZO	CENA
·    Yogur descremado ·    Piña ·    Nueces	·          Ensalada de cogollos de lechuga y apio españa. ·          Pollo a la plancha ·          Piña Natural	·           Pescado al vapor con ajo porro ·           Yogur con piña

SEGUNDO DÍA

DESAYUNO	ALMUERZO	CENA
·    Yogur descremado ·    Piña ·    Nueces	·           Ensalada de escarola y nueces. ·           Pescado hervido con cebolla ·           Piña Natural	·                 Puré de zanahoria con auyama y queso descremado. ·                 Yogur con piña

TERCER DÍA

DESAYUNO	ALMUERZO	CENA
·  Yogur descremado ·  Piña ·  Nueces	·           Ensalada de repollo morado y piña ·           Conejo con cebolla. ·           Piña Natural	·                 Ensalada de escarola con zanahoria y atún en aceite. ·                 Piña natural

CUARTO DÍA

DESAYUNO	ALMUERZO	CENA
·  Yogur descremado ·  Piña ·  Nueces	·           Puré de verduras ·           Tortillas de espinacas. ·           Piña Natural	·                 Merluza al vapor con ajo porro y zanahoria. ·                 Yogurt con piña.

QUINTO DÍA

DESAYUNO	ALMUERZO	CENA
·  Yogur descremado ·  Piña ·  Nueces	·           Escarola con aguacates. ·           Merluza a la plancha. ·           Piña Natural	·                 Ensalada de vainitas, con zanahorias y huevo duro. ·                 Yogurt con piña.

NOTA IMPORTANTE:

HACER UNA DIETA POR NUESTRA CUENTA O HACER CAMBIOS DE DIETAS SIN EL CONTROL DE UN PROFESIONAL, PUEDE LLEVARNOS A PASAR DE UN SIMPLE SOBREPESO A UNA OBESIDAD.

LAS DIETAS PUEDEN LLEGAR A SER UNA GRAN FUENTE DE SALUD SI SE SABEN UTILIZAR CORRECTAMENTE, CON CONSTANCIA Y EJERCICIO FÍSICO.

EN ESTE ESPACIO SUGERIMOS TIPS DE MANTENIMIENTO NO SON DIETAS MILAGROSAS.

POR LO TANTO, PARA LAS PERSONAS QUE TENGAN SOBREPESO U OBESIDAD, RECUERDEN ACUDIR A UN BUEN NUTRICIONISTA, EL CUAL TENDRÁ EN CUENTA SU GÉNERO, SU EDAD Y SUS HÁBITOS PARA RECOMENDARLE UN RÉGIMEN ALIMENTICIO ACORDE A SUS NECESIDADES.

DIETA A BASE DE PIÑA Y OTRAS FRUTAS

Esta versión de dieta de piña es también conocida como la dieta de las frutas, a pesar de que en su mayoría se consume piña. Se puso de moda a principios de los años 70, con el nacimiento de la filosofía hippy. La base primordial de esta dieta es la piña, la cual se combina con otros alimentos. Su duración recomendada es de una semana, de lo contrario, puede debilitar. La pérdida de peso aproximado es de 2 a 3 kilos. 

- Los primeros tres días sólo debes comer piña, en zumo o fruta. 

- Los cuatro días restantes se permite una alimentación variada, con carne, pescado, huevos y ensalada, guisados con muy poco aceite. 

- La piña se debe incluir como postre. 

- No se puede tomar azúcar, alcohol ni bebidas gaseosas. 

No se debe prolongar más de los días indicados, ya que al tratarse de una dieta de pocas calorías, el peso perdido se recupera con facilidad. 

La dieta a base de piña y otras frutas, no se recomienda a personas que padezcan de infecciones urinarias o diabetes. Tiene el inconveniente de que debido a su bajo nivel calórico, no puede extenderse durante más de los siete días indicados y el peso perdido se recupera fácilmente, pues la disminución ocurre en su mayoría por pérdida de agua. Sin embargo, la dieta a base de piña y otras frutas, tiene a su favor que es una dieta ideal para aquellas personas que son caprichosas o desordenadas en su forma de alimentación. También resulta muy rica en vitamina C, lo cual tiene grandes beneficios para el organismo. 

MENÚ ANTIOXIDANTE

DÍA LUNES

Desayuno  

- un vaso de leche descremada

- 30g. de cereales integrales

- 2 o 3 albaricoques

Almuerzo

Primer plato: ensalada de espinacas crudas con queso mozarella descremado y 2 nueces troceadas.

Segundo plato: filete de pollo a la plancha aderezado con especies y acompañado de un tomate con aceite de oliva y sal.

Postre: una naranja

Cena 

Plato único: merluza al horno acompañada de ensalada de lechuga y zanahoria.

Postre: una taza de cerezas

DÍA MARTES

Desayuno  

- un vaso de leche desnatada

- una taza de fresas aderezadas con un vaso de zuma de naranja.

Almuerzo

Primer plato: repollo salteado con tiras de jamón serrano.

Segundo plato: pescado a la plancha.

Postre: dos rodajas de piña

Cena 

Plato único: ensalada de nectarinas, pechuga de pavo y queso.

Postre: yogurt.

DÍA MIÉRCOLES

Desayuno  

- un vaso de leche descremada

- 30g. gr.de pan integral con una cucharadita de aceite de oliva.

- unas rodajas de tomate.

Almuerzo

Primer plato: ensalada de tomate, jamón y aguacate (ver receta en la sección de ensaladas).

Segundo plato: un filete de pechuga de pavo a la plancha.

Postre: media taza de uvas.

Cena 

Plato único: revuelto de huevo con espárragos trigueros acompañado de berenjenas a la plancha.

Postre: yogurt. 

DÍA JUEVES

Desayuno  

- medio vaso de leche descremada

- un  yogurt descremado

- 20 gr. de cereales integrales

- una pera pequeña o media manzana

- una nuez

(Lo ideal en este caso es mezclar en un bol los cereales, la fruta, la nuez y el yogurt. Todo esto acompañado de un café con leche en taza pequeña).

 

Almuerzo

Primer plato: un vaso de gazpacho casero sin pan.

Segundo plato: filete de lomito acompañado de champiñones a la plancha. de oliva y sal.

Postre: yogurt.

Cena 

Plato único: ensalada oriental de pollo con papaya (ver receta en la sección de ensaladas).

Postre: 1 kiwi

DÍA VIERNES

Desayuno  

- un vaso de leche descremada

- 150 grs. de queso fresco.

- 2 ó 3 cucharadas pequeñas de mermelada de fresa o de frambuesa (baja en azúcar).

Almuerzo

Primer plato: ensalada gourmet de pasta (ver receta en la sección de ensaladas).

Postre: un trozo de patilla o sandía.

Cena 

Plato único: parrillada de verduras elaborada a base de berenjena,calabacín, tomate y pimentones a la plancha acompañadas de tiras de pollo a la plancha.

Postre: 1yogurt. 

DÍA SÁBADO

Desayuno  

- medio vaso de leche descremada

- 2 ó 3 rebanadas de pan integral

- 2 ó 3 cucharaditas pequeñas de mermelada de mora (baja en azúcar).

Almuerzo

Primer plato: crema de espárragos.

Segundo plato: filetes de pechuga con ensalada.

Postre: un trozo de melón

Cena 

Plato único: ensalada de jamón ahumado y fresas.

Postre: 1 yogurt.

DÍA DOMINGO

Desayuno  

- un vaso de leche descremada

- 30 gr. de cereales integrales

- un jugo de zanahoria, naranja y limón.

Almuerzo

Primer plato: ensalada de champiñones y parmesano (ver receta en la sección de ensaladas).

Segundo plato: filete de atún a la plancha acompañado de pimentón morrón a la plancha.

Postre: dos o tres albaricoques.

Cena 

Plato único: macedonia de frutas con queso fresco

Postre: 1 kiwi

PARA LAS MEDIA MAÑANAS Y MERIENDAS

- Café con leche semidescremada

- Yogur descremado con una nuez

- 30g. de pavo ó jamón ahumado + medio tomate o una fruta pequeña o media grande

- 150 gramos de queso fresco + medio tomate o una fruta pequeña o media grande

- 150 gramos de queso fresco + 2 cucharaditas de mermelada light (en pocas ocasiones)

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MENÚ ENERGIZANTE

Desayuno
- Leche o yogur descremado, una rebanada de pan integral o una taza de cereal integral.
- Zumo de naranja o kiwi o un bowl de fresas o dos rodajas de piña natural.

Media mañana
- Ensalada de frutas cítricas.
- 10 almendras o avellanas,

Almuerzo
- Ensalada de brócoli, brotes de soja, tomates y coliflor o un plato de verduras cocidas.
- Carne de pollo, ternera, conejo o pescado.
- Un yogur, dos quesitos light o dos lonjas de jamón de pavo.

Cena
- Verduras cocidas o frescas o una ensalada variada.
- Infusión relajante de té de tilo o manzanilla.

 
OTRO RÉGIMEN SENCILLO PARA ADELGAZAR

 

Este régimen es sencillo, rápido y les permitirá bajar de peso, 1 - 2 kilos a la semana de una forma saludable. Hacer esta dieta significa que en un mes habrán perdido 4 - 6 kilos fácilmente y sin riesgos para la salud. Es muy recomendable para jóvenes y adolescentes con problemas de sobrepeso, ya que la elaboración de los platos es fácil. Se ha elaborado siguiendo la combinación de alimentos que permitan quemar grasas acumuladas de nuestro cuerpo pero sin privarnos de los nutrientes esenciales que necesitamos tomar en una dieta sana y equilibrada que cuide nuestro aspecto y también nuestra salud. Los menús incluyen como componentes principales frutas y verduras. Las frutas y verduras son muy ricas en vitaminas, minerales, fibra, agua y a la vez tienen un aporte calórico muy bajo y casi no contienen grasas. Pueden cambiar alguna de las meriendas o almuerzos por otros aperitivos o recetas bajas en calorías. 

DÍA 1

Desayuno:  Jugo de naranja y una rebanada de pan integral con mermelada dietética. 

A media mañana: Un yogurt descremado. 

Almuerzo:  Ensalada de zanahoria, tomate, lechuga y atún, y de postre ensalada de frutas. 

Merienda: Una infusión de té rojo o té verde con 3 galletas integrales. 

Cena: Hamburguesa de pollo con tomate natural y ensalada. Una infusión. 

DÍA 2

Desayuno:  Leche descremada con café o té y 3 galletas integrales o 30 gr. de cereales.

A media mañana: Una pieza de fruta.

Almuerzo:  Verduras hervidas o a la plancha y filete de lomito o pollo a la plancha. 

Merienda: Jugo de naranja o toronja y una tostada de pan integral con requesón.

Cena: Sopa de verduras. Fiambre de pavo con espárragos, tomate. Una infusión. 

DÍA 3

Desayuno:  Jugo de toronja y una manzana.

A media mañana: Un yogurt descremado con cereales.

Almuerzo:  Un cuarto de pollo asado con ensalada de lechuga, tomate, pepino y zanahoria.

Merienda: Una infusión de té rojo o té verde con 3 galletas integrales. 

Cena: Caldo de verduras y un filete de merluza a la plancha con un tomate. Una gelatina. 

DÍA 4

Desayuno:  Leche descremada con café o té y 3 galletas integrales o 30 gr. de cereales.

A media mañana: Una pera. 

Almuerzo:  Un platito pequeño de espaguetis con tomate y una ensalada de lechuga, tomate, pepino y zanahoria. Un yogurt desnatado.

Merienda: Un vaso de leche descremada con café, té o sola y una tostada de pan integral con requesón. 

Cena: Revuelto de espárragos o de calabacín y un quesito blanco descremado con 1 tostada de pan integral. Una infusión. 

DÍA 5

Desayuno:  Leche descremada con café o té y 3 galletas integrales o 30 gr. de cereales.

A media mañana: Una pieza de fruta.

Almuerzo:  Ensalada de zanahoria, tomate, huevo cocido (sin la yema), lechuga y atún, y de postre ensalada de frutas. 

Merienda: Un batido de frutas sin azúcar con 3 galletas integrales.

Cena: Ensalada de repollo y zanahoria con salsa de yogurt. Espinacas con ajo y cebolla. Una infusión. 

DÍA 6

Desayuno:  Jugo de naranja y una rebanada de pan integral con mermelada dietética. 

A media mañana: Un yogurt descremado. 

Almuerzo:  Tomates rellenos de arroz, crema de calabacín. Un yogurt desnatado.

Merienda: Un jugo de naranja o toronja y una tostada de pan integral con requesón.

Cena: Sopa de verduras. Alcachofas hervidas o asadas. Una infusión.

DIETA DE 1300 CALORÍAS

Esta dieta de 1300 calorías (Kcal), a pesar de ser una de las dietas para adelgazar, es también una dieta depurativa, ideal para limpiar nuestro cuerpo de los excesos de las fiestas (como la navidad).

Se trata de una dieta baja en calorías, que, al igual que las demás dietas para adelgazar, nos ayudará además a rebajar esos kilos que sobran. Esta dieta se caractiza por la gran cantidad de fruta y verduras, y por las pocas proteínas que lleva.

Día 1

Desayuno: 1 vaso de jugo de naranja natural

Media mañana: 1 taza de té verde - 1 porción de queso fresco

Almuerzo: Crema de alcachofas - Filete de merluza a la planza - 1 manzana

Merienda: 1 yogurt con cereales

Cena: Ensalada de lechuga, zanahoria y tomate - Tortilla francesa (1 huevo) - Requesón

Día 2

Desayuno: 1 Yogurt natural descremanado - 1 manzana

Media mañana: 1 taza de té con menta - Tarrina de atún natural

Almuerzo: Ensalada de tomate y mozzarella - Dorada al horno - 2 mandarinas

Merienda: 1 taza de té con leche semidescremada

Cena:  Arroz a la cubana - 1 cambur

Día 3

Desayuno: 1 vaso de leche de soja - 2 rebanadas de pan integral con aceite de oliva

Media mañana: 1 vaso de jugo de piña

Almuerzo: Ensalada de berenjena - 2 filetes de merluza a la plancha - 1 cambur

Merienda: 1 taza de té con leche semidescremada

Cena:  Consomé de verduras con fideos - 1  huevo cocido - 1 mandarina

Día 4

Desayuno: 1 taza de té con leche descremada - 1 cambur

Media mañana: 1 vaso de jugo denaranja

Almuerzo: Sopa de pescado con fideos - Filete de pollo a la plancha - 1 naranja

Merienda: 1 yogurt descremado

Cena:  Acelgas con papas cocidas - merluza a la plancha - bol de macedonia

Día 5

Desayuno: 1 vaso de jugo de naranja

Media mañana: 1 taza de leche con cereales

Almuerzo: Ensalada de lechuga, brócoli, cebolla y huevo cocido - mero al horno - bol de macedonia

Merienda: 1 taza de infusión de menta poleo

Cena: Ensalada de lechuga, manzana, piña, pepino y jamón de pavo - merluza a la plancha - 1 naranja.

Día 6

Desayuno: 1 yogurt natural - 2 galletas integrales

Media mañana: 1 vaso de jugo de tomate - 1 tostada integral

Almuerzo: Revuelto de champiñones, tomate, puerro, ajo y perejil - filete de pollo a la plancha

Merienda: 1 taza de té con leche semidescremada

Cena:  2 rollitos de jamón cocido con queso fresco - 1 naranja

Día 7

Desayuno: 1 jugo de naranja y limón

Media mañana: 1 yogurt descremado - 3 galletas integrales

Almuerzo: Crema de calabacín - pescado al horno - 1 manzana

Merienda: 1 porción de queso fresco

Cena:  Consomé de verduras: zanahoria, apio, repollo, cebolla - pechuga de pollo a la plancha

DIETA DEPURATIVA PARA DESINTOXICARSE EN 24 HORAS

Después de las navidades, de las comilonas sin parar, de la ingesta de calorías sin miramientos, hay que depurar nuestro organismo. Para todas aquellas personas que quieren recuperar la sensación de ligereza y depurar el cuerpo, les propongo esta dieta de 24h. Antes de empezar, es bueno aclarar que se trata de una dieta desintoxicante, que solo dura 1 día, y que no se debe confundir con una forma de alimentación. Ante cualquier duda, mejor acudir a un especialista.

La dieta 24h se basa en la ingesta de líquidos y promete que puede desintoxicar el cuerpo en 24 horas. Aporta muy pocas calorías, pero impide que el cuerpo se debilite, a la vez que mejora y nutre la apariencia del cabello y de la piel.

¿En qué consiste? Esta dieta se basa en la ingesta de líquidos: licuados, jugos, zumos.

Licuados salados: Una manzana, un hinojo y jugo de limón. Media manzana verde, una remolacha cocida, menta fresca y jugo de limón. Dos kiwis, media taza de berros.

Jugos: Un tomate, tres troncos de apio y perejil. Dos zanahorias, perejil y una pizca de canela y nuez moscada.

Sopas frías: Caldo de verduras, un tomate sin piel, albahaca, un pepino y un ajo. Un vaso de jugo de tomates, una taza de berros y seis hojas de espinaca.

Indicaciones: Puede realizarse hasta una vez por semana en un período de hasta seis meses. Sólo deben tomarse entre tres y cinco litros de jugos de frutas y verduras por día, distribuidos en un vaso cada media hora.