BEBIDA ENERGIZANTE DE AVENA
· 5 ó 6 guayabas
· 4 cdas. de harina de avena
· 4 cdas. de harina de avena
· 3 tazas de leche
descremada o agua
· 1 taza de jugo de naranja
· 4 ó 5 ramitas de berro
· Azúcar ligera o edulcorante dietético al gusto
· 1 taza de jugo de naranja
· 4 ó 5 ramitas de berro
· Azúcar ligera o edulcorante dietético al gusto
Preparación:
1. Pele las guayabas y licue con la leche o agua, según su gusto y
cuele.
2. Luego licue con la avena,
el jugo de naranja y el berro, endulce al gusto. 3. Sirva frío. Ideal para
personas convalecientes y deportistas.
Cabe
destacar las propiedades energéticas de algunos de los ingredientes de esta
bebida, así tenemos que:
La
avena es el cereal con mayor porcentaje de grasa vegetal, rico en proteínas,
hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Es excelente fuente de fibra y de
grandes propiedades energéticas.
100 g de avena contienen: 335 calorías, 6 gramos de fibra, 5mg. de
sodio, 400mg. de potasio, 70mg. de calcio, 430mg. de fósforo, 140mg. de
magnesio, 4mg. de hierro, 0,47mg. de cobre, 4mg. de cinc, 0,56mg. de vitamina
B1, 0,15mg. de vitamina B2, 1mg. de vitamina B3, 0,16mg. de vitamina B6, 1mg.
de vitamina E.
La Naranja tiene una gran cantidad de cualidades medicinales es
rica en vitamina C, y calcio.
La Guayaba es rica en vitamina C, contiene mucho calcio y es
astringente.
El
Berro por su parte tiene propiedades altamente depurativas, es expectorante y
diurético, además de ser un excelente antioxidante.
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